石嘴山的老板每到预约季就紧张:时段排不开、客人放鸽子、通知发不过来。预约季拼的不是现场发挥,是提前把规则定好。我把两周准备清单给你排好。
时段设置要留余地
别把时段排满,留出缓冲时间应对突发。每时段上限设保守一点,宁可少接也别超卖。星海湖一家露营基地去年旺季超卖过,赔了钱还挨骂,今年把每时段上限砍了两成,反倒没出过乱子。
订金筛掉真鸽子
口头预约的跑单率高,收订金能有效筛选。订金比例不用太高,一成到三成足够,关键是规则写在前。大武口一家餐厅旺季收两成订金,跑单率从两成降到不到百分之五。
通知模板提前写好:确认短信、前一天提醒、当天指引,三条消息覆盖全程,客人心里有数就不容易忘。平罗一家诊所靠这三条,爽约率降了一半。
两周怎么排
第一周定规则:时段、订金、取消政策。第二周录系统、测流程、培训前台。别等到预约开了再调,那时候改规则得罪人。
再说个实在的判断法子。你把这事的成本和省头写在一张纸上,左右两栏对着看,看得清的才做,看不清的先缓缓。惠农有几家老板就这么干,纸写满了才找我聊方案,谈起来句句在点上,谁也绕不了他。
大武口一位做设备的老哥跟我说过一句话,我一直记着:钱要花在看得见回报的地方,看不见的先记账。先小步试,试通了再加码,比一步到位稳当得多,这个理放在哪一行都站得住。
本地也有走弯路的例子。平罗一家企业听人说啥好就上啥,一年换了三套系统,账全乱了,临了还是回到纸上先把流程画明白。工具是跟着流程走的,不是流程跟着工具跑,这个先后你要是拧了,多花的每一分都是学费。
执行的时候有个土办法:定个每周固定的半小时,专门看这事的数据。别天天盯,也别一月才看一眼,半小时看完记三行字:哪里好了、哪里卡了、下周动哪。三个月下来你自己就是半个行家。
总结
石嘴山的老板备预约季,三件事:时段留余地、订金筛鸽子、通知全覆盖,两周准备期。你现在就想想去年最头疼的是哪一环,今年就先改那环。需要模板的跟我说,我发你一套现成的。